De 14 a 16 e de 21 a 23 de outubro, 13 estabelecimentos de restauração do concelho participam nos Fins de Semana Gastronómicos do Coelho à Moda de Palmela e apresentam diversas formas de confecionar esta iguaria.
Nas ementas, há ainda propostas de sobremesas para todos os gostos, para terminar a refeição da melhor forma.
Os Fins de Semana Gastronómicos do Coelho à Moda de Palmela integram o programa “Palmela – Experiências com Sabor!”, promovido pelo Município e pela Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal.
Estabelecimentos aderentes:
PALMELA
3.ª Geração
Vila de Palmela | 212 350 152
Prato principal: Coelho à Graciosa
Sobremesa: Docinho do Castelo
Âncora & Serrano
Brejos do Assa | 265 501 236
Prato principal: Estufado de Coelho com Batata Cozida à Moda de Palmela
Sobremesa: Arroz Doce
Café Duque
Vila de Palmela | 212 352 035
Prato principal: Coelho à Chef
Sobremesa: Arroz Doce à Duque
Correio Môr
Vila de Palmela | 210 822 755 | 926 028 502
Prato principal: Coelho à Caçador
Sobremesa: Arroz Doce
Dom Rodrigo
Vila de Palmela | 216 033 897 | 916 159 259
Prato principal: Coelho à Moda de Palmela com Feijão e Pão Frito
Sobremesa: Tarte Conventual (amêndoa e gila)
Dona Isilda
S. Brás | 212 333 255
Prato principal: Coelho com Feijão à Moda de Palmela
Sobremesa: Requeijão com Doce de Tomate
Mestre Food – Take Away & Churrasqueira
(Encerra ao domingo)
Vila de Palmela | 212 330 170
Sábado, 15 de outubro:
Prato principal: Coelho com Feijão
Sobremesa: Sericaia com Ameixa d`Elvas
Sábado, 22 de outubro:
Prato principal: Coelho à Caçador
Sobremesa: Encharcada
QUINTA DO ANJO
Casa da Pimenta
Vila Amélia – Cabanas | 968 014 711
Prato principal: Coelho à Caçador à Moda da Pimenta
Sobremesa: Pudim Caseiro
Lancelote
Cabanas | 212 880 924
Prato principal: Coelho no Tacho
Sobremesa: Pudim de Maracujá
PINHAL NOVO
O Telheiro
Pinhal Novo | 212 362 244
Prato principal: Coelho na Púcara
Sobremesa: Bolo de Bolacha Caseiro
POCEIRÃO
A Moagem
(Só serve almoços e encerra ao domingo)
Poceirão | 265 990 317
Prato principal: Coelho Frito com Migas
Sobremesa: Delicia Três Sabores
Montalegre
Asseiceira | 265 995 662
Prato principal: Coelho Frito à Caçador
Sobremesa: Maçã Assada com Moscatel
MARATECA
Restaurante Marateca
(Encerra ao domingo; só participa a 21 e 22)
Águas de Moura | 265 181 457 | 961 273 171
Prato principal: Coelho na Toca à Moda de Palmela
Sobremesa: Maçã Assada com Moscatel
