Arquivo de Portugal Bem Temperado

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Chef Mauro Loureiro prepara Mousse de Sardinha no Convento de Jesus

09/01/2023 admin Comentários fechados

O Chef Mauro Loureiro prepara Mousse de Sardinha em Pão Brioche com Gaspacho de Romã com recurso a produtos regionais como as conservas e Moscatel de Setúbal, no Convento de Jesus, em Setúbal. O último […]

Chef Mauro Loureiro prepara prato de salmonete

22/11/2022 admin Comentários fechados

O segundo episódio do projeto “Portugal Bem Temperado”, do chef Mauro Loureiro, ensina a confecionar um prato de “salmonete com milhos fritos e creme de queijo de azeitão” acompanhado de queijo de Azeitão e maçã […]

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