Filipe Cardoso, de Palmela, é o enólogo do ano

Filipe Cardoso, da Quinta do Piloto, adega do concelho de Palmela, foi nomeado “Enólogo do Ano” pelo famoso crítico de vinhos Anibal Coutinho.

“Recebi, com surpresa, a nomeação para ‘Enologo do Ano’ pelo Crítico Anibal Coutinho”, confessa Filipe Cardoso, adiatando que “esta nomeação não é só minha, é de toda a equipa que trabalha comigo, especialmente o meu braço direito e esquerdo, Jpsé Nuno Caninhas”.

“Obrigado também ao Anibal Coutinho pela nomeação”, conlui.

De referir que estavam nomeados 10 enólogos do país, entre os quais Jaime Quendera, da Adega de Pegões e da Casa Ermelinda Freitas.

Filipe Cardoso nasceu em 1974 no meio de uma família com forte tradição na produção de vinhos em palmela, formou-se em 1998 na universidade de Montpellier em Enologia, é Grão Mestre da Confraria do moscatel de Setúbal e dirige a Quinta do Piloto.