A 29.ª edição do Festival Queijo, Pão e Vinho que vai realizar-se de 4 a 6 de abril, em S. Gonçalo, Cabanas, freguesia da Quinta do Anjo, no concelho de Palmela, espera 20 mil visitantes e tem como principal novidade o regresso do concurso de queijos. A expectativa é de Francisco Macheta, presidente da Associação Regional de Criadores de Ovinos Leiteiros da Serra da Arrábida (ARCOLSA), entidade organizadora, que conta com o apoio da Junta de Freguesia da Quinta do Anjo e da Câmara da Municipal de Palmela.
Francisco Macheta explicou que “deixámos de fazer o concurso em 2019, porque na altura tínhamos poucos provadores, mas, entretanto, fizemos um curso de provadores de queijos, através do Instituto Nacional de Investigação Agrícola e Veterinária, o que nos permite ter um leque muito maior de provadores e retomar o concurso do queijo de Azeitão”. A entrega de prémios decorre no dia 6 de abril, às 18h00.
“Como é habitual, vamos também ter as mostras de produção de queijo, ordenha de ovelhas e outras atividades tradicionais, sempre com a preocupação de melhorarmos de ano para ano”, acrescentou o presidente da ARCOLSA.
A par da promoção dos produtos da região através do contacto direto entre produtores e consumidores, a ARCOLSA assume também, cada vez mais, uma preocupação com a preservação do ambiente, sendo este um eco-evento com o apoio da Amarsul. “Ao longo dos anos temos tido ações de sensibilização junto aos produtores, e queremos torná-las mais abrangentes e passar a fazer também a sensibilização de quem nos visita”, justificou o responsável da ARCOLSA. “Além dos copos reutilizáveis, vamos solicitar a todas as pessoas que nos visitam que tragam os copos de plástico que têm em casa”, sublinhou Francisco Macheta.
O presidente do município de Palmela, Álvaro Balseiro Amaro, sublinhou que o reconhecimento do certame “ultrapassa já as fonteiras da Área Metropolitana de Lisboa”, oferecendo “o que é genuíno, natural e único” aos visitantes, sendo uma “verdadeira festa dos saberes, sabores, da família, amigos e do convívio”.
O presidente da Junta de Freguesia de Quinta do Anjo, António Mestre, destacou o envolvimento do movimento associativo no evento, que conta com a participação de 11 entidades da freguesia. O autarca elogiou também a preocupação da organização com a segurança, com a presença nesta edição dos Bombeiros de Palmela com um piquete de prevenção e do Agrupamento de Escuteiros de Quinta do Anjo, com um desfibrilhador.
Os visitantes têm a possibilidade de adquirir o famoso Queijo de Azeitão diretamente ao produtor, diversos vinhos da península de Setúbal, pão caseiro e doçaria regional, entre outros produtos, bem como usufruir dos diferentes espaços de restauração e de um parque infantil.
Do programa destaque para o espetáculo da Orquestra Ligeira e Coro da Sociedade de Instrução Musical, logo na noite da abertura, e as atividades equestres pela Escola Hípica Convento São Domingos, demonstrações de tosquia de ovelhas manual versus mecânica, Corrida de Ovelhas de Raça Saloia no Ovinódromo e atividades desportivas, como os passeios de bicicleta de estrada e de BTT.
No Picadeiro, vai decorrer o programa equestre e um programa paralelo promovido pelo Quintajense Futebol Clube e direcionado para as crianças. No Museu do Ovelheiro, vai ser possível “Aprender a Fazer Queijo” e, no auditório, a Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal vai dinamizar o Showcooking “Choco, Queijo e Pão”. Também não vai faltar o Espaço Infantil, onde as famílias podem deixar as suas crianças enquanto visitam o festival.
No Pavilhão Principal, vai ser possível adquirir os melhores produtos regionais, diretamente aos produtores participantes: oito de queijo, quatro de pão, 15 de vinho, quatro de bolos, dois de compotas, um de mel, um de licores, um de fruta, um de frutos secos e um de salgados. Para reconfortar o estômago, tem ainda ao dispor seis espaços de restauração (três na tenda gastronómica, um no edifício do bar e dois no exterior), um deles dirigido ao público infantil.
As pulseiras para entrada no evento têm o valor de 2€ para um dia e 3€ para os três dias e já podem ser adquiridas na ARCOLSA, Junta de Freguesia de Quinta do Anjo e Casa Mãe da Rota de Vinhos (Pamela). Os visitantes voltam a ter ao dispor o parque de estacionamento da fábrica da Coca-Cola.
Em relação à produção do Queijo de Azeitão em 2024, Francisco Mancheta afirmou que “os números foram normais, estabilizámos nas 205 toneladas e mantivemos a qualidade, permitindo o reconhecimento dos consumidores”, lembrando que “nos últimos anos tivemos um grande crescimento e não fomos afetados pela pandemia porque as empresas decidiram oferecer cabazes de Natal com o Queijo de Azeitão”. Neste momento, existem três produtores e existe um em processo de licenciamento.
Programa Central
4 abril
10h00 | Tenda Gastronómica
Concurso de Queijos
Queijarias QPV
15h00
Abertura
17h00 | Tenda Gastronómico
Entrega de Diplomas de Curso
Provadores e INIAV
18h00 | Tenda Gastronómica
Inauguração
18h00-21h00 | Picadeiro
Atividades Equestres
Escola Hípica Convento São Domingos
22h00 | Tenda Gastronómica
Orquestra Ligeira e Coro
SIM – Sociedade de Instrução Musical
24h00
Encerramento
5 abril
9h30 | Recinto do Festival
Treino Trail “Queijo, Pão e Vinho”
Limited Edition Team
10h00 | Capela de S. Gonçalo
Passeio “Terras Queijo, Pão e Vinho”
SAL – Sistemas de Ar Livre
10h00-17h00 | Picadeiro
Escola Atletismo Quintajense
QFC
11h00-23h00 | Picadeiro
Atividades Equestres
Escola Hípica Convento São Domingos
16h00 | Picadeiro
Demonstração de Tosquia
Armindo Mendes e João Cândido
17h30 | Ovinódromo
Corrida de Ovelhas
Armindo Mendes
20h00 | Tenda Gastronómica
Grupo Alluahá
Pela coreógrafa Ana Pinto & Grupo Musical Luso Hispano
22h00 | Tenda Gastronómica
Telma Botelho Trio
24h00
Encerramento
6 abril
9h00 | Recinto do Festival
Passeio de Bicicleta de Estrada
Associação Desportiva Bike & Nutrition
9h00 | Recinto do Festival
Passeio Bicicleta TT
Salta Carrascas
10h00-17h00 | Picadeiro
Escola Futebol Quintajense
QFC
10h00-18h00 | Picadeiro
Atividades Equestres
Escola Hípica Convento São Domingos
16h00 | Picadeiro
Demonstração de Tosquia
Armindo Mendes e João Cândido
16h00 | Tenda Gastronómica
Cante Alentejano
Mod’Alentejo
17h00 | Tenda Gastronómica
Cante Alentejano
Grupo Coral 1.º de Maio
17h30 | Ovinódromo
Corrida de Ovelhas
Armindo Mendes
17h30 | Tenda Gastronómica
Escola de Dança
Maria José Navarro
18h00 | Tenda Gastronómica
Entrega de Prémios do Concurso de Queijos
20h00
Encerramento
