A Câmara Municipal de Palmela e a Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal, vão realizar o Festival de Moscatel de Setúbal nos dias 10 e 11 de Novembro, na vila.
O evento, de entrada livre, conta com um Mercado, no dia 10, das 15h00 às 23h00, e no dia 11, das 15h00 às 20h00, no qual o visitante encontrará uma Mostra permanente de vinhos Moscatel e poderá provar e comprar Moscatel de Setúbal, Moscatel Roxo e brancos e espumantes produzidos com esta casta.
Esta é também uma oportunidade única para contactar directamente com os produtores. Vão estar presentes a Adega Camolas, a Adega de Palmela, a Casa Agrícola Assis Lobo, a Casa Agrícola Horácio Simões, a Casa Ermelinda Freitas, a Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões, a Damasceno, a Malo Wines, a Quinta do Monte Alegre, a Sivipa, a Venâncio da Costa Lima e a Adega Xaxier Santana.
O festival terá a presença de fabricantes de produtos regionais confecionados com Moscatel e várias atividades paralelas, como provas de vinhos comentadas, harmonizações vínicas, workshops, showcooking, animações musicais e um debate, no dia 11, organizado com a Associação Portuguesa de Enologia, sobre “O Papel do Enólogo na Atualidade”. O copo de prova oficial do Festival tem o valor de 1,50 euros (oferta de uma prova de Moscatel de Setúbal), sendo necessária a sua aquisição para participar em algumas atividades.
Estas actividades decorrem entre o Cineteatro S. João, a Casa Mãe da Rota de Vinhos e a Biblioteca Municipal.
O Festival do Moscatel em Palmela é um evento bienal na área do Enoturismo, que objetiva contribuir para a valorização da produção de Moscatel de Setúbal e da sua aplicação a produtos inovadores de gastronomia e doçaria, divulgando o conhecimento e a apreciação desta casta de caraterísticas únicas. Para mais informações, consulte o programa detalhado em turismo.cm-palmela.pt.
Programa
10 de Novembro:
15h00 às 23h00 | Cineteatro S. João
Mercado do Moscatel
Mostra, prova e venda de Moscatel de Setúbal e Moscatel Roxo, brancos e espumantes produzidos com a casta Moscatel de Setúbal. Cocktails de Moscatel, doçaria regional, compotas, queijos, chocolate, sushi, ostras, castanhas e pão com chouriço. Provas comentadas e harmonizações vínicas. Atividades Especial KIDS e pista de karts no Largo de S. João (condicionado às condições meteorológicas). Concertos e animação musical.
15h00 | Cineteatro S. João
Doçaria com Moscatel: Workshop
Workshop de confeção de “Binários de Laranja com Moscatel”, pela mão da Doce da Bina, com degustação de bolinhos a sair do forno. Harmonização com Moscatel de Setúbal Adega de Palmela.
Duração: 45 min.
Entrada livre (necessária aquisição prévia do copo de prova oficial do Festival)
15h30 | Casa Mãe da Rota de Vinhos
Masterclass Real Gin Moscatel
Apresentação do Real Gin Moscatel, produzido a partir da casta Moscatel, o primeiro Gin da Península de Setúbal com Real Gin.
Duração: 45 min.
Entrada livre (lotação limitada)*
16h00 | Sala de Espetáculos do Cineteatro S. João
Especial KIDS – 1, 2, 3… Fantasia
Concerto didáctico, onde o saxofone é o ponto de encontro entre a música e a animação, com exploração dos sentidos.
Duração: 60 min.
Valor por criança: 4€ (aconselhado para crianças dos 3 aos 10 anos)
Lotação limitada*
Org.: Saxofone4All
16h00 | Sala dos Periódicos da Biblioteca Municipal de Palmela
“110 Anos de Moscatel de Setúbal”
O Moscatel de Setúbal e as suas edições comemorativas em prova: as últimas garrafas da Edição Especial Centenário. A génese, a história e a evolução da produção do Moscatel de Setúbal, conduzido por Luís Mendes, confrade da Confraria do Moscatel de Setúbal. Harmonização de Moscatel de Setúbal com Fogaças de Palmela, um ex-líbris da doçaria de Palmela.
Duração: 60 min.
Entrada livre (lotação limitada)*
16h30 | Cineteatro S. João
Moscatel Fusion: Queijo de Azeitão
Uniões perfeitas entre Queijo de Azeitão e Moscatel de Setúbal: Denominações de Origem, técnicas de análise sensorial e degustação, com Arcolsa – Associação Regional dos Criadores de Ovinos da Serra da Arrábida. Harmonização vínica com Malo Wines.
Duração: 60 min.
Entrada Livre (necessária aquisição prévia do copo de prova oficial do Festival)
17h00 | Casa Mãe da Rota de Vinhos
Concurso de Doçaria de Palmela
Concurso integrado no programa gastronómico Palmela – Experiências com Sabor, que apresenta um painel de prova seleccionado, que atribui menções honrosas à doçaria confecionada com Moscatel de Setúbal.
Org.: Câmara Municipal de Palmela
17h30 | Bar do Cineteatro S. João
Doçaria com Moscatel em Prova
Prova de Pastel de Moscatel Puro Rock, harmonizado com Moscatel de Setúbal.
Duração: 30 min.
Entrada Livre (necessária aquisição prévia do copo de prova oficial do Festival)
Org.: Confeitaria S. Julião e Puro Rock
Apoio: Casa Agrícola Assis Lobo e Casa Agrícola Horácio Simões
17h30 | Sala dos Periódicos da Biblioteca Municipal de Palmela
Conversa com o Enólogo na Hora: “Mesma Casta, Diferentes Estilos”
Os Moscatéis Roxos de Setúbal Quinta do Monte Alegre e Xavier Santana, pela mão do seu enólogo.
Duração: 60 min.
Valor por pessoa: 5€ (oferta de voucher de desconto na aquisição de vinhos nos produtores presentes no Festival do Moscatel, válido apenas no dia da prova)
Lotação limitada*
17h30 | Cineteatro S. João
Sons do Moscatel
Animação musical
18h00 | Cineteatro S. João
Sessão Evocativa da Eleição de Palmela, Cidade Europeia do Vinho 2012
Brinde comemorativo com Moscatel de Setúbal
Necessária aquisição prévia do copo de prova oficial do Festival
Org.: Câmara Municipal de Palmela
18h30 | Bar do Cineteatro S. João
Ostras no Bar
Masterclass com degustação de ostras, abertas ao momento, pela Ostradomus. Harmonização vínica com Adega Camolas.
Duração: 60 min.
Venda de ostras ao natural (valor por ostra: 1€)
Necessária aquisição prévia do copo de prova oficial do Festival
Lotação limitada*
19h00 | Cineteatro S. João
Sons do Moscatel
A Magia do Moscatel
20h00 | Auditório da Biblioteca Municipal de Palmela
Jantar do Moscatel
Jantar do Festival do Moscatel de Setúbal, com um menu confecionado com este vinho generoso, acompanhado com esta mesma casta, numa prova orientada por Manuel Malfeito Ferreira (Professor no Instituto Superior de Agronomia da Universidade de Lisboa).
Duração: 150 min.
Valor por pessoa: 47,50€ (condições especiais para empresas)
Lotação limitada (reserva prévia em info@nature-affairs.com | 917 158 168)
Org.: Nature Affairs e Grupo SKEP
20h30 | Bar do Cineteatro S. João
Sushi Factory
Workshop conduzido pelo Chef Miguel Bértolo
Duração: 45 min.
Valor por 5 peças: 7€
Lotação limitada*
21h30 | Bar do Cineteatro S. João
Sushi Hour
Venda de sushi
Valor por 5 peças: 7€ (limitado ao stock existente)
21h30 | Cineteatro S. João
Sons do Moscatel
Animação musical, com degustação de vinho branco produzido com casta Moscatel Casa Agrícola Assis Lobo.
Necessária aquisição prévia do copo de prova oficial do Festival
11 de Novembro (Dia Nacional do Enólogo)
15h00 às 20h00 | Cineteatro S. João
Mercado do Moscatel
Oportunidade única para contactar diretamente com os produtores e conhecer grandes Moscatéis.
15h00 | Torre do Cineteatro S. João
Conversa com o Enólogo na Hora: “Blind Taste Moscatel VS Roxo”
As diferenças e divergências do Moscatel de Setúbal e Moscatel Roxo de Setúbal, numa prova cega conduzida pela Venâncio da Costa Lima.
Duração: 60 min.
Valor por pessoa: 5€ (oferta de voucher de desconto na aquisição de vinhos nos produtores presentes no Festival do Moscatel, válido apenas no dia da prova)
Lotação limitada*
15h30 | Cineteatro S. João
Doçaria com Moscatel: Workshop
A arte de confecionar compota com fruta da época, numa receita harmonizada com Moscatel de Setúbal, pela Nobre Terra. Harmonização com Moscatel de Setúbal Cooperativa Agrícola Santo Isidro de Pegões.
Duração: 45 min.
Entrada livre (necessária aquisição prévia do copo de prova oficial do Festival)
16h00 | Cineteatro S. João
Especial KIDS – Laboratório “Pequenos Einsteins E=mc2”
“Moscatel com Sentido yeah!” é uma animação científica com base no ensino experimental, em torno de conceitos básicos associados à vinha e à uva.
Duração: 60 min.
Valor por criança: 6€ (oferta de marcador com temática desenvolvida e de uma experiência)
Aconselhado para crianças dos 4 aos 12 anos
Lotação limitada*
Org.: yeah!
16h00 | Auditório da Biblioteca Municipal de Palmela
Moscatel de Setúbal “O Despertar dos Sentidos”
Despertar os novos e variados momentos de consumo do Moscatel de Setúbal, pela plenitude dos sentidos, com provas de Moscatéis harmonizadas, por Manuel Moreira (Sommelier, Consultor, Formador e Wine Education).
Duração: 60 min.
Valor por pessoa: 10€
Lotação limitada*
17h00 | Cineteatro S. João
Sons do Moscatel
Concerto com prova comentada pela Casa Ermelinda Freitas.
Necessária aquisição prévia do copo de prova oficial do Festival
17h30 | Torre do Cineteatro S. João
Moscatel Fusion: Chocolate
Os Moscatéis de Setúbal harmonizados com diferentes chocolates, numa prova orientada pela Confeitaria S. Julião. Harmonização vínica com Sivipa.
Duração: 60 min.
Entrada livre (lotação limitada)*
18h00 | Auditório da Biblioteca Municipal de Palmela
Debate “O Papel do Enólogo na Atualidade”
Por António Ventura (Presidente da Associação Portuguesa de Enologia) e Bento de Carvalho (Fundador)
Duração: 60 min.
Entrada livre
Org.: Associação Portuguesa de Enologia
18h30 | Cineteatro S. João
Sons do Moscatel
Animação musical, com degustação de vinho branco produzido com casta Moscatel Damasceno Wines.
Necessária aquisição prévia do copo de prova oficial do Festival
19h00 | Casa Mãe da Rota de Vinhos
Show Cooking “Inversão de Papéis”
O chef e o enólogo juntos, com criações gastronómicas em torno do Moscatel de Setúbal. O chef Tiago Martins e a Casa Agrícola Horário Simões, num jogo de inversão de papéis…
Duração: 90 min.
Entrada livre
Valor por pessoa para degustação: 5€ (necessária aquisição prévia do copo de prova oficial do Festival)
Lotação limitada*
Atividades Paralelas
9 a 11 e 16 a 18 de novembro
Fins de Semana Gastronómicos do Moscatel de Setúbal
Menus confecionados com Moscatel de Setúbal, nos restaurantes aderentes do Concelho de Palmela.
Propostas gastronómicas em http://turismo.cm-palmela.pt
Dia Europeu do Enoturismo
10 de novembro
10h30 e 15h00 | Dia de S. Martinho na Filipe Palhoça Vinhos, Poceirão
15h00 | Adega de Portas Abertas na Casa Ermelinda Freitas, Fernando Pó
15h00 | São Martinho na Adega Venâncio da Costa Lima, Quinta do Anjo
19h00 | São Martinho na ASL Tomé, Pinhal Novo
11 de novembro
10h00 | Visita exclusiva Dia Europeu do Enoturismo Fernão Pó Adega, Fernando Pó
11h00 e 15h30 | Dia do Moscatel de Setúbal na Quinta do Piloto, Palmela
13h00 às 19h00 | Set de prova de Moscatéis na Casa Mãe da Rota de Vinhos, Palmela
15h00 | Visita à adega Dia Europeu do Enoturismo José Maria da Fonseca, Vila Nogueira de Azeitão
16h00 | São Martinho na Fernão Pó Adega, Fernando Pó
Lotação limitada*
Programa detalhado em www.rotavinhospsetubal.com
Exposições
“Palmela é Música”, Largo de S. João, Palmela
“Finalmente, a Luz”, 80 Anos de Iluminação Pública Elétrica, Biblioteca Municipal de Palmela
*Atividades sujeitas a reserva prévia
Informações e reservas:
Casa Mãe da Rota de Vinhos
info@rotavinhospsetubal.com | 212 334 398
Horário de gestão de reservas: segunda a sexta-feira, das 10h00 às 16h30
