“O choco em Setúbal” vai ser o tema de um encontro da Confraria do Peixe a realizar-se no dia 21 de outubro, na Casa da Baía, que inclui um showcooking, aberto ao público, com inscrições a decorrer.
O “V Capítulo da Nobre Confraria Gastronómica do Melhor Peixe do Mundo” tem início às 10h00 com a conferência “O Choco” na qual participará, na sessão de abertura, o presidente da Câmara Municipal de Setúbal, André Martins.
Seguem-se intervenções pelo investigador do Instituto Português do Mar e Atmosfera, João Pereira, o empresário do setor do pescado Luís Silvério, o proprietário do restaurante Casa do Peixe Luís Rebelo Cruz e o chef Tiago Emanuel Santos.
O programa, reservado aos membros da Confraria do Peixe, contempla ainda a entronização de novos confrades, às 12h00, a Assembleia Geral Eleitoral, às 12h30, e termina com um almoço com degustações de choco harmonizadas com vinhos da região e acompanhado de momentos musicais pelo saxofonista David Carrapo.
A partir das 17h00, decorre um showcooking aberto ao público, com inscrições, gratuitas, até ao dia 20 de outubro, pelo endereço de correio eletrónico gpe@mun-setubal.pt.
Da ementa confecionada ao vivo pelo chef Mauro Loureiro constam almôndega de choco e cremoso de lúcia-lima com frutos vermelhos.
Os vereadores do PS e da CDU anunciaram que já entregaram no Ministério Público o…
De acordo com o último Eurobarómetro, mais de 50% dos residentes na União Europeia consideram…
A União das Freguesias de Setúbal homenageou, a 3 de outubro, Custódio Carvalho Pinto, antigo…
O vereadores eleitos pelo PS requereram, com carácter de urgência, a intervenção do Ministério Público…
A presidente da Câmara Municipal de Setúbal, Maria das Dores Meira, vai pedir a prorrogação…
A 18.ª edição da Gala do Desporto, entregou 164 Medalhas de Mérito Desportivo, em cerimónia…