O “Pinhão Cá da Terra” é o nome do bombom de Grândola lançado na Feira de Chocolate que decorreu de 10 a 12 de novembro, no Parque de Feiras e exposições da vila alentejana.
O bombom, criado de forma artesanal pelo Chef Chocolateiro Melgão, junta o chocolate ao pinhão, produto endógeno do concelho, utilizado nas tradicionais alcomonias e nos típicos rebuçados de pinhão.
A criação deste novo produto surgiu do desafio lançado pelo Município ao Chefe Chocolateiro com o objetivo de aproveitar a grande variedade e reconhecida qualidade dos nossos produtos endógenos, neste caso o pinhão, para criar uma nova oferta gastronómica de Grândola.
Dos 4 nomes sugeridos, a maioria dos visitantes da Feira de Chocolate votou no “Pinhão Cá da Terra”.
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