As Festas em Honra de Nossa Senhora da Saúde incluem as tradicionais cavalhadas à antiga portuguesa, música e celebrações religiosas, entre os dias 7 e 10 de setembro, em Vila Fresca de Azeitão.
As festividades, a decorrer num recinto junto da Igreja de S. Simão, com stands de artesanato e tasquinhas gastronómicas, são inauguradas às 21h00, numa cerimónia que inclui o hastear das bandeiras acompanhada da interpretação do Hino de Azeitão pela Sólido Big-Band do Grupo Musical e Desportivo União e Progresso.
Segue-se, às 21h15, o início de um tríduo religioso, com oração do terço, que se repete nos dias 8 e 9, às 20h30.
O programa do primeiro dia prossegue com a música da Solidó Big Band, às 22h00, e termina com um espetáculo de fados, a partir das 22h30.
No dia 8, após a celebração da missa Natividade da Nossa Senhora, às 21h00, a animação musical está a cargo do grupo musical Ecos, do Centro Social Cultural e Desportivo da Quinta do Conde, que atua a partir das 22h00, e do conjunto Semibreve que dinamiza o baile com início às 23h00.
A 9, o ponto alto, marcado para as 16h00, são as cavalhadas à antiga portuguesa, prova equestre com origem no século XVIII em que os cavaleiros se esforçam por acertar com um varão numa argola pendurada a alguns metros de altura.
À noite, às 22h00, há baile com Fátima Dias. A animação continua a partir da 00h00 com DJ Tó Patronilho.
No último dia dos festejos, a 10 de setembro, a partir das 15h00 é celebrada uma missa seguida de procissão solene em honra de Nossa Senhora da Saúde, que percorre as ruas de Vila Fresca e de Vendas de Azeitão acompanhada pela banda da Sociedade Filarmónica Providência.
A banda, dirigida pelo maestro Cristiano Vieira Dias, regressa para um concerto, às 21h30. A atuação de Belito Campos, a partir das 22h30, encerra os quatro dias do certame realizado desde 1723.
A Festa em Honra de Nossa Senhora da Saúde é organizada pela Sociedade Filarmónica Providência e pela Paróquia de S. Simão, com os apoios da Câmara Municipal de Setúbal, da Junta de Freguesia de Azeitão e da Secil.
