Aluno da Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal André Rodrigues ganha na categoria de Bar

A Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal participou com dez alunos na 21.ª edição do Concurso Interescolas 2026, que decorreu entre 9 e 11 de fevereiro de 2026, na Casa do Alentejo, em Lisboa, tendo conquistado prémios em seis categorias, incluindo o primeiro lugar na categoria de Bar, com a participação do André Rodrigues, aluno de Técnicas de Restaurante/Bar.

A Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal conquistou seis prémios com um 1.º lugar na categoria de Bar, por André Rodrigues, aluno de 3.º ano do curso de Técnicas de Restaurante/Bar, três 2.º lugares nas categorias Cozinheiro Bio, por Rodrigo Tobias, aluno de 3.º ano do curso de Técnicas de Cozinha/Pastelaria, Taça Joaquim Janeiro, por Letícia Garcia, aluna de 3.º ano do curso de Técnicas de Restaurante/Bar, e Turismo, por Afonso Santos, aluno de 3.º ano do curso de Técnicas de Alojamento Hoteleiro, e dois 3.º lugares nas categorias Cozinheiro Aprendiz, por Guilherme Pereira, aluno de 3.º ano do curso de Técnicas de Cozinha/Pastelaria, e Gestão Hoteleira, por Rui Gonçalves, aluno de Gestão Hoteleira e Alojamento.

O concurso reuniu cerca de 150 alunos das 12 escolas do Turismo de Portugal na Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa, para competir em 13 especialidades distintas: Bar; Barista; Cozinheiro Aprendiz; Decathlon, prova prática de cozinha; Turismo; Alojamento Hoteleiro; Gestão Hoteleira; Pasteleiro Júnior; Taça Joaquim Janeiro, prova prática de serviço de restaurante que homenageia um grande profissional do serviço; Troféu Gilberto Mira – Futuro Escanção, prova que consiste na apresentação e serviço de vinho e que homenageia um reconhecido profissional do serviço; Empreendedorismo; Cozinheiro Vegetariano; Cozinheiro Bio.

O Interescolas, organizado pela rede de Escolas de Hotelaria e Turismo do Turismo de Portugal, é uma competição de referência no setor, onde os participantes colocam à prova conhecimentos técnicos, criatividade e competências profissionais em diversas áreas da hotelaria e do turismo, num contexto exigente e próximo da realidade profissional.

Os melhores classificados terão a oportunidade de representar Portugal em competições internacionais, nomeadamente nos Encontros Europeus da AEHT (Associação Europeia de Escolas de Hotelaria e Turismo), e na Conferência Anual da EURHODIP (Associação Internacional para a Promoção da Formação em Hotelaria e Turismo).

A Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal, uma das 12 Escolas do Turismo de Portugal, está instalada num edifício histórico da cidade de Setúbal, o antigo Quartel do 11, contribuindo para responder às necessidades atuais de qualificação do setor do turismo, nomeadamente na região da Península de Setúbal. Oferece Cursos Profissionais com Dupla Certificação (acesso 9.º ano) e Cursos de Especialização Tecnológica (acesso 12.º ano) nas áreas de cozinha, pastelaria, restauração e bebidas, gestão hoteleira e alojamento e turismo de natureza e aventura, bem como formação executiva para os profissionais do setor. Nas suas instalações dispõe de infraestruturas de formação técnico-prática, incluindo um Hotel e um Restaurante de aplicação – 11 Hotel School e Restaurante O Quartel, abertos ao público.